朝食の定番でもある食パンは毎日食べても飽きないようなおいしさを追求し、国産小麦のおいしさをダイレクトに味わっていただけるような工法にこだわっております。一度に全てを混ぜずに複数回に分けて捏ねる中種法を用いた上に、低温長時間熟成によって時間を掛けて作り上げることで、風味や食感の良さを際立たせます。さらにマーガリンやショートニングを使用せずにバターだけを使用することで、身体に優しくお召し上がりいただけます。

大量生産では出せないような繊細なおいしさを引き出せるのが手作りパンの特徴であり、パン屋として毎日のように焼き上げるからこそ感じられる味わいを提供しています。香芝市内でおしゃれでかわいい店内にこだわるパン屋として、つい入りたくなるような親しみやすい雰囲気づくりに力を入れております。お子様でもお召し上がりいただけるメニューも豊富に用意しておりますので、子連れの方も気軽にお立ち寄りください。